Nachhaltigkeit in der Lieferkette umsetzen – das Beispiel Kakao

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Nachhaltigkeit in der Lieferkette umsetzen – das Beispiel Kakao
Dienstag, 27. März 2018
media docks, Lübeck

Die Umstellung auf nachhaltig zertifizierte Rohstoffe stellt besondere Anforderungen an Unternehmen. Am Beispiel Kakao thematisieren wir Rahmenbedingungen, Trends
und Chancen für kleine und mittlere Unternehmen.
Die Veranstaltung soll vor allem Unternehmer*innen aus Norddeutschland über Nachhaltigkeit in der Lieferkette informieren und über Wege, diese in die betriebliche
Praxis zu bringen. Über verschiedene Aspekte des Themas wollen wir mit den Expert*innen ins Gespräch kommen und miteinander diskutieren.
Teilnahmekreis:
• Unternehmer*innen der Ernährungswirtschaft, Süßwarenindustrie aus SH und Norddeutschland
• Einzelhandelsvertreter*innen, Catering- und Gastronomieunternehmen
• Verbände und Interessenvertretungen wie IHK, UV-Nord, Handwerkskammer, Handwerksinnungen
• Vertreter*innen aus Fairtrade-Kommunen und -Gruppen, aus Partnerschaftsgruppen zu Kakao-produzierenden Ländern
Moderation: Anke Butscher

PROGRAMM
14:00 Uhr Begrüßung | Grußworte
Karen Leuow, Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus
14:15 Uhr Kriterien für Nachhaltigkeit in der Lieferkette, Umsetzung der Kriterien
am Beispiel Kakao: Johanna Schmidt, Transfair Deutschland, Köln
14:45 Uhr Menschenrechtliche, ordnungsrechtliche und politische Rahmen-
bedingungen: Cornelia Heydenreich, Germanwatch e. V., Berlin
15:15 Uhr Diskussion Rahmenbedingungen
15:45 Uhr Pause (mit Infotischen)
16:15 Uhr Chancen, Hindernisse und Effekte bei der Umsetzung im Unternehmen
Felix Christiansen, HCCO Hamburg
16:45 Uhr Nutzen von nachhaltiger Wirtschaftsweise für das Marketing: Gordon Gröfke, marktrausch, Kiel
17:15 Uhr Diskussion Umsetzung
17:45 Uhr Nachhaltigkeit in der Lieferkette und im Betrieb hat Zukunft
Markus Schwarz, Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein e.V.
18:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Verantwortlich
Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft,
Umwelt, Natur und Digitalisierung des Landes
Schleswig-Holstein, Mercatorstraße 3, 24106 Kiel

Organisatorische Hinweise
Ihre Anmeldung richten Sie bitte schriftlich unter Angabe der Veranstaltungs-Nr. 2018-137 an das Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche
Räume des Landes Schleswig-Holstein
Hamburger Chaussee 25, 24220 Flintbek
Fax: 04347 704-790
E-Mail: anmeldung@bnur.landsh.de
Online: www.schleswig-holstein.de/bnur
Das Anmeldeformular und die Teilnahmebedingungen
finden Sie unter www.schleswig-holstein.de/bnur

Anmeldeschluss: Bitte melden Sie sich möglichst bis Dienstag, 13. März 2018 an.
Kein Teilnahmebeitrag!

Faltblatt_Kakao

Fortbildung zu Fairtrade Themen für Lehrkräfte

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Einladung zur Fortbildung am Dienstag, den 20.3.2018, von 14 -18 Uhr in der Geschwister-Prenski-Schule

Globales Lernen – Konkret
Diese Fortbildung stellt Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Unterrichtsmaterialien und Projektvorschläge aus dem Bereich „Globales Lernen“ vor.

1. „Straßenkind für einen Tag“
Im Mittelpunkt stehen umfangreiche Unterrichtsmaterialien und ein Aktionsleitfaden zum Thema „Straßenkinder“, die zur Vorbereitung eines Aktionstages dienen können. Je nach Interesse werden bestimmte Aspekte in den Fokus gerückt und in Gruppen erarbeitet. Wer mag, sollte einen Laptop mitbringen.

2. fairtrade-schools.de
Seit 2011 ist Lübeck Fair-Trade-Stadt (Produkte des fairen Handels finden sich in Restaurants, Geschäften und in der Stadtverwaltung.)
In Schulen kann das Thema im Unterricht, im Schulkiosk, in der Schülerfirma und bei anderen Aktionen (z.B. Basar) seinen Platz haben.
Wir bieten Material und Beratung und stellen die Möglichkeit vor, sich an der Kampagne fairtrade-schools.de zu beteiligen und Fair-Trade- Schule zu werden.
Informiert wird über Beispiele an Schulen in SH und Lübeck. Dazu wird erläutert, was bei Gründung und Betrieb konkret zu beachten ist und welche Beratungsmöglichkeiten es gibt.

Weitere Materialien für den Unterricht (z.B. DVDs, Schüler- u. LehrerInnenhefte, Unterrichtsbögen oder Wandzeitungen zu Themen wie Die nachhaltigen Entwicklungsziele der UN und Die Ökologischen Kinderrechte oder für Aktionen (z.B. Red Hand Day – Gegen den Missbrauch von Kindern als Soldaten) können auf Wunsch vorgestellt werden.

Referenten:
Horst Hesse, Sprecher der terre des hommes-AG Lübeck,
Albert Röhl, Weltladen 21, Elmshorn
Martina Böttger, Johanneum Lübeck, Fair-Trade-School
Petra Schuhr, Kreisfachberaterin für Natur- und Umwelterziehung, BNE

Anmeldung: IQSH-Portal geführt:
https://secure-lernnetz.de/formix/index.php?view=0-3
Die Veranstaltung hat die Nr.: BNE 0210 „Globales Lernen – konkret“

Ausstellung unter freiem Himmel mit Bildern zu Fair Trade

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Zum Auftakt der Fairen Woche 2017 fand eine Ausstellung unter freiem Himmel auf dem Schrangen und vor dem Rathaus statt. Ein voller Erfolg! Und eine Wahnsinnsenergie, die von den Schülerinnen und Schülern des Johanneums zu Lübeck ausging. So hallte ein lauter (Auf-)Ruf durch die Innenstadt: „Es lebe Fair Trade! Es lebe Fair Trade!“ Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Kindern und ihrer Lehrerin Martina Böttger.

Faire Woche 2017 in Lübeck: Termine auf einen Blick

Die Faire Woche ist die größte Aktionswoche zum Fairen Handel in Deutschland. Sie fand 2001 zum ersten Mal statt und wird seit 2003 jedes Jahr in der zweiten Septemberhälfte durchgeführt. Die Faire Woche 2017 findet vom 15. bis 29. September zum Thema „Wirtschaft-liche Perspektiven für die Produzent*innen im Globalen Süden“ statt. Die Faire Woche infor-miert bei ihren jährlich 2.000 bis 2.500 Veran-staltungen über den Fairen Handel in Deutschland und weltweit.

So auch in Lübeck:
Alle Veranstaltungstermine der Fairen Woche in Lübeck auf einen Blick
(Zur Weiterleitung bitte auf den Link klicken)

  • Freitag, 15.09.2017, 12:30-13:00 Uhr, Schrangen/Königstraße in Lübeck
    Öffentliche Präsentation der Bilder der Malaktion „Dein Bild zum Fairen Handel“

11:45 Uhr: Treffen im Ausstellungsraum der Musik- & Kunstschule, Wahmstraße 83
12:15 Uhr: Fototermin, Schrangen/Königstraße, 23552 Lübeck
Der Beginn der Fairen Woche ist einer von drei jährlichen Terminen, zu denen das Rathaus mit zwei „Wir sind Fairtrade Stadt“ – Bannern Flagge zeigt.
Am 15.09. sollen parallel dazu eine halbe Stunde lang möglichst viele der 150 Bilder gezeigt werden, die bei unserer o.g. Malaktion entstanden sind. Wir hoffen, dafür viele der Kinder/Jugendlichen, die die Bilder gemalt haben, zu gewinnen dabei zu sein. Aber auch zwei Schulklassen des Johanneums werden sich beteiligen. Weitere HelferInnen sind herzlich willkommen.

Neben der Präsentation der Bilder werden wir über Fairen Handel und unsere Aktionen/Veranstaltungen zur Fairen Woche informieren.

Kontaktinformationen:
Steuerungsgruppe Fairtrade Stadt Lübeck
Horst Hesse
horst.hesse@gmx.de
Telefon: 0451 – 50 18 56

  • Alles Mango?!

Sonntag, 17.09.2017 und Samstag, 23.09.2017
gibt es im Hotel an der Marienkirche von 9:00-13:00 ein Faires Frühstück mit dem Schwerpunkt Mango. Mangolassi, frische Mango, süße und pikante Mangomuffin, Mangomousse u.a. erweitern das übliche, umfangreiche Faire Frühstück.

Das Frühstück kostet 12€ incl. aller Getränke.
4€ pro Frühstücksgast werden an ein Fairhandelsprojekt auf den Philippinen gespendet. Die Infobroschüre „Mangos für Kinderrechte“ liegt aus und wir informieren über Fairen Handel und fair gehandelte Mangos.
Wir bitten um Anmeldung.

Herzliche Grüße vom Team des Hotel an der Marienkirche
www.hotel-an-der-marienkirche.de

 

Fairtrade am Aktionstag der Artenvielfalt

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Bei Sonne und strahlend blauem Himmel war der dritte Aktionstag Artenvielfalt bestens besucht. Die Steuerungsgruppe Fairtrade Stadt war auch dieses Jahr mit einem Informationsstand dabei.

Fairer Handel braucht deine Unterstützung!

Frist zur Unterstützung verlängert bis 30. Juni!
Wir wollen Hauptstadt des Fairen Handels 2017 werden! Für die Bewerbung haben wir bereits viele gute Ideen und Aktionen, die wir einbringen werden. Jedoch würden wir gern noch mehr Menschen in das Projekt einbinden und suchen weitere Unterstützung. Menschen in Lübeck, die mit ihren Ideen, Aktionen oder Angeboten den Fairen Handel fördern. Bitte melden!

Mit unserem Aufruf haben wir schon einige prominente Unterstützer*innen gewonnen: Stadtpräsidentin Gabriele Schopenhauer, Bürgermeister Bernd Saxe, Senatoren F.P. Boden (d.D.), L.Hinsen, S. Schindler, Vorsitzende der Fraktionen in der Bürgerschaft: J. Lindenau (SPD), A. Jansen (GAL), M. Akyurt (GRÜNE), M. Niewöhner (BfL), T. Rathcke (FDP), B. Böhm (Freie Wähler),
Kristina Aberle (MdBü Fraktion GAL) Detlef Aue (Vorstand Lübecker Bauverein e.G.), Dr. Susanne Füting (Leitung Museum für Natur und Umwelt Lübeck), Christoph Giering (Propst), Titus Jochen Heldt (Direktor Gemeinnützige), Horst Hesse (Sprecher Steuerungsgruppe Fairtrade Stadt), Ilona Jarabek (Geschäftsführerin MuK), Petra Kallies (Pröbstin), Aykut Kayabas (ONE Fairtrade), André Kleyer (MdBü Fraktion GRÜNE), Silke Langmaack (Hotel an der Stadtmauer), Katja Mentz (MdBü  Fraktion GAL), Silke Meyer (Ev. Frauenwerk), Peter Oertling (Stadtpräsident a.D.), Dr. Matthias Rasch (Grundstücks-Gesellschaft Trave mbH), Anja Sackarendt (Theater Lübeck), Elke Sasse (Gleichstellungsbeauftragte), Jochen Schäffner (Geschäftsführer Stadtwerke Lübeck), Max Schön (Unternehmer), Frank Schumacher (Vorstand Sparkassenstiftung), Heike Schüttler (Hotel an der Marienkirche), Christian Schwandt (Geschäftsführer Theater Lübeck), Dr. Felicia Sternfeld (Geschäftsführerin Europäisches Hansemuseum Lübeck), Theater Lübeck, Sigrid Warnicke (Bürgerbeauftragte a.D.), Volker Zahn (Senator a.D) …(wird laufend aktualisiert).

Hauptstadt Fairer Handel 2017-3


Wer den Aufruf ebenfalls unterstützt, eine Idee hat, eine Aktion durchführen will oder bereits etwas macht, möge sich bitte per Mail oder auch telefonisch bei uns melden: info@fairtrade-stadt-luebeck.de, Tel. Horst Hesse  (0451) 50 18 56

Was für ein Fest! 5 Jahre Fairtrade Stadt Lübeck

Galerie

Diese Galerie enthält 48 Fotos.

  Am 21. Mai 2017 feierten wir bei bestem Wetter unser fünfjähriges Jubiläum Fairtrade Stadt Lübeck. Stadtpräsidentin Gaby Schopenhauer sprach ein Grußwort und würdigte die Arbeit der Steuerungsgruppe. Besonderer Dank wurde Horst Hesse ausgesprochen, der die Initiative vor sechs Jahren … Weiterlesen

Ausstellung: Dein Bild zum Fairen Handel

Bilder der Malaktion „Dein BIld zum Fairen Handel“ jetzt im Ausstellungsraum der Musik – und Kunstschule, Wahmstraße 83
Ab sofort werden alle 150 Bilder der Malaktion „Dein Bild zum Fairen Handel“ noch einmal gezeigt – diesmal im Ausstellungsraum der Musik- und Kunstschule, Wahm- straße 83 (vormals Lichthaus Querfurt). Die Malaktion wurde im Frühjahr von der Steuerungsgruppe Fairtrade-Stadt Lübeck und der Musik- und Kunstschule gemeinsam veranstaltet. An ihr beteiligten sich Kinder und Jugendliche zwischen sechs und 20 Jahren von sieben Schulen aus Lübeck und Umgebung. Die Ausstellung ist bis auf weiteres donnerstags und samstags von 14  bis 17 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.